Le Relais montmartre 
Le Relais Madeleine Drouant : Le plus littéraire des restaurants de Paris
Cette adresse mythique est située à 7 minutes à pied du Relais Saint Honoré.
Ce lieu est emblématique pour son ancienneté mais aussi parce qu’il est le siège du plus ancien et prestigieux prix littéraire : Le Goncourt. Ce prix en effet créé en 1904 et reconnu dans le monde entier, est décerné chaque année en novembre dans le restaurant.
Tous les premiers mardis du mois, l'académie Goncourt se réunie au Drouant dans le salon « Goncourt », pour échanger sur l'actualité littéraire et en septembre, les membres du jury communiquent une sélection de livres puis votent à l’issue d’un déjeuner, pour élire le lauréat de l'année.Mais que nous propose t-on dans ce bel endroit ?
Les restaurants étoilés ont presque tous un menu déjeuner à prix modéré. Au Drouant, le menu Baladin offre entrée, plat et dessert pour 45€ avec 3 entrées, 2 plats et deux desserts.
Au diner, vous trouverez également un menu à 65€. Enfin, la carte offre un large choix de plats d’entrées de 18 à 30€, de plats entre 25 et 43€ et une belle sélection de desserts.
Et pour finir, nous vous proposons, cette recette de brochette d’ananas caramélisés au romarin d’Antoine Westermann que vous pourrez réaliser en 10 minutes :
- Eplucher une tige de romarin. Réserver les feuilles.
- Couper les ananas en cube et les enfiler sur la tige de romarin
- Mettre du sucre en poudre dans une casserole assez large, sans eau. Dans une casserole, chauffer et laisser blondir du sucre en poudre en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brule.
- Déglacer au beur.
- Une fois le beur fondu, ajouter l’ananas et laisser chauffer mois de 2 minutes.
- Lorsque l’ananas est caramélisé, le déglacer avec un mélange de jus de citron et orange.
- Rajouter ensuite les feuilles de romarin.
- Laisser infuser 1 minute
- Dresser l’assiette et rappez de citron vert
Servez et dégustez.
Le Drouant
16-18 place Gaillon – 75002 Paris
Ouvert du lundi au dimanche de 12h00 à 14H30 et de 19H00 à Minuit
Tel : +33 (0)1 42 65 15 16
http://drouant.com/
Meilleur tarif garanti.
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Modifiable sans frais par mail contact@relaissainthonore.fr, 1 jour avant la date d’arrivée (24H).
Annulable sans frais 2 jours avant la date d’arrivée (48H).
Taxe de séjour non incluse : elle sera collectée par l’hôtel au moment de votre départ.
En cas de carte bancaire invalide, l’hôtel se réserve le droit d’annuler la réservation.
Paiement total non remboursable et non modifiable à la réservation, la carte bancaire ayant servie à la réservation et la pièce d’identité du titulaire de cette même carte vous seront demandées à l’arrivée.
Si vous souhaitez offrir ce séjour nous vous invitons à nous contacter par email après réservation
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